
一、岗位职责(核心:统筹宴会和餐厅的全流程运营)
负责宴会(婚礼、会议、团建等)策划、执行与现场统筹,把控服务质量、流程衔接;
管理宴会团队(服务、布置、后勤),安排排班、培训及绩效考核;
对接客户需求,确认订单细节(场地、菜单、设备),处理现场突发问题;
控制宴会成本(食材、耗材、人力),确保营收目标达成;
配合酒店营销,参与宴会产品推广与客户维护。
任职要求:
1. 具备丰富的宴会统筹管理能力,熟悉各类宴会流程与服务标准。
2. 拥有出色的团队管理能力,能够有效领导和激励团队成员。
薪资待遇:6000-8000;五险+工作餐+满勤奖等福利
上班时间:白班。
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